શાનદાર દક્ષિણ આફ્રિકા: ખાનગી ગેમ લોજ, કેપ ટાઉન અને વાઇનલેન્ડ્સ, ૧૦ રાત્રિ

ઊતરો, ઇમિગ્રેશન પતાવો, અને બાકીનું સેન્ડટન પર છોડો — ફાઇવ-સ્ટાર પથારી, ધાબા પરનું ભોજન, વહેલી ઊંઘ. કાલે સવારે એક કલાકથી ઓછી ફ્લાઇટમાં તમે શહેરના બદલામાં ઝાડી લઈ લેશો.

સવારની ટૂંકી ફ્લાઇટમાં લોવેલ્ડ અને ક્રુગરની વાડ વગરની પશ્ચિમ સરહદે આવેલા ખાનગી અભયારણ્યના દરવાજેથી લોજ ટ્રાન્સફર — પ્રાણીઓ મુક્ત આવજા કરે છે; ભીડ નહીં. તમારા સ્યુટમાં ગોઠવાઓ, સૂકા નદીપટ પરના ડેક પર ભોજન, અને ચાર વાગ્યે પહેલી ગેમ ડ્રાઇવ — આથમતા સૂરજ સાથે ઝાડી વચ્ચે પીણાં.

સાડા પાંચે કૉફી, પછી અજવાળું આછું હોય અને શિકારી પ્રાણીઓ હજી ફરતાં હોય ત્યારે તમારા રેન્જર અને ટ્રેકર સાથે બહાર. ખાનગી અભયારણ્યો દર્શન માટે રસ્તા છોડીને પણ જઈ શકે છે — એટલે જ જાહેર પાર્કમાં ઝલક જ મળે એ દીપડાથી તમે છ મીટર દૂર પહોંચી જાઓ છો. દિવસ લોજની લયમાં વળે છે — બ્રંચ, આરામ, હાઈ ટી — અને ચાર વાગ્યે ફરી બહાર.

આજની સવારે ઝાડી પગપાળા: હથિયારધારી રેન્જર ધીમી ચાલે પગલાં, ચરક અને ઉધઈના રાફડાનું સ્થાપત્ય વાંચતાં દોરે છે — એ ઝીણી ચીજો જે વાહન વટાવી જાય છે. સાંજની ડ્રાઇવ એક ચમકારા પર પૂરી થાય છે: બોમામાં ભોજન — આગની ફરતે સરકંડાની દીવાલનું કૂંડાળું — લોજ સ્ટાફનાં ગીતો અને માથે સધર્ન ક્રોસ સાથે.

એક છેલ્લી પરોઢ ડ્રાઇવ, બ્રંચ, અને જોહાનિસબર્ગ થઈને દક્ષિણની ફ્લાઇટ. સાંજ સુધીમાં તમે એટલાન્ટિક કિનારે છો — સી પોઇન્ટ પ્રોમનેડની બાંકડીએથી દરિયામાં ડૂબતો સૂરજ જોતાં. એ જ મહાસાગર, સાત ડિગ્રી ઠંડો, અને ઓચિંતો બેઠકખંડની બારીમાં એક પર્વત.

સવારની પહેલી ચોખ્ખી તક મળતાં જ ટેબલ માઉન્ટેન કેબલવે, પછી બપોરની ફેરીમાં રોબન આઇલેન્ડ — જ્યાં ભૂતપૂર્વ રાજકીય કેદીઓ જ મંડેલાને અઢાર વર્ષ રાખનારી જેલની ટૂર કરાવે છે; દક્ષિણ આફ્રિકાના પ્રવાસનનો સૌથી શાંત છતાં હચમચાવી દેનારો બે કલાકનો અનુભવ. ભોજન બો-કાપમાં.

આખા ફેરા માટે તમારો પોતાનો ગાઇડ અને વાહન: જ્યાં અજવાળું સારું હોય ત્યાં થોભતાં ચેપમેન્સ પીક, કેપ પોઇન્ટ ફ્યુનિક્યુલર, સાયમન્સ ટાઉનમાં સીફૂડ — કે શુદ્ધ શાકાહારી — ભોજન, અને ટૂર બસો ઓસરી જાય ત્યારે બોલ્ડર્સ બીચનાં પેંગ્વિન. વળતાં કર્સ્ટનબોશનો ટ્રી કેનોપી વૉકવે.

જાણી જોઈને ખાલી રખાયેલો દિવસ, કારણ કે કેપ ટાઉનના શ્રેષ્ઠ દિવસો યોજના વગરના હોય છે. માગો તો વિકલ્પો: અનાજના પોલા કરેલા સાઇલોમાં બનેલું ઝાઇટ્ઝ MOCAA સમકાલીન કલા સંગ્રહાલય, એટલાન્ટિક કિનારે હેલિકોપ્ટર રાઇડ, સિગ્નલ હિલ પરથી પેરાગ્લાઇડિંગ, અથવા કશું જ નહીં — બસ વોટરફ્રન્ટ અને લાંબું ભોજન.

પર્વતોમાં થઈને એક કલાક અંદર; સ્ટેલનબોશ એસ્ટેટમાં સેલર ટૂર અને સ્થાનિક ચીઝ સાથે ગોઠવેલું ચાખણ, પછી હેલ્સહૂક્ટે ઘાટ ઓળંગીને ફ્રાન્શૂક — ફ્રેન્ચ હ્યુગેનોની ખીણ, જે દેશની ભોજન રાજધાની બની ગઈ છે. દ્રાક્ષવાડી વચ્ચેની મેનર હોટેલમાં ચેક-ઇન, અને જાણી જોઈને લગભગ કંઈ જ નહીં.

ખુલ્લી બાજુવાળી ફ્રાન્શૂક વાઇન ટ્રામ આખો દિવસ એસ્ટેટો વચ્ચે ફરે છે — જ્યાં બગીચા કે ચાખણનું મેનુ લલચાવે ત્યાં ઊતરો, મન ભરાય એટલે પછીની ટ્રામ પકડો. ન પીનારા એ જ ફેરો ભોજન, પર્વતો અને એસ્ટેટના બગીચા માટે કરે છે અને કશું ગુમાવતા નથી. ખીણના જાણીતા રસોડામાં લાંબું સેલર ભોજન બુક કરેલું છે; સાંજ તમારી.

દ્રાક્ષવાડીમાં નિરાંતનો નાસ્તો, પછી સિત્તેર મિનિટના ટ્રાન્સફરમાં કેપ ટાઉન ઇન્ટરનેશનલ અને ઘરની ફ્લાઇટ — મોટા ભાગે સાથે એસ્ટેટે ગોઠવી આપેલા નિકાસ કાગળિયાં સાથેની વાઇનની પેટી લઈને.